Por qué no es saludable calentar alimentos en recipientes de plástico?

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El plástico es ya el principal material en el que se envasan los alimentos en el mundo. También se usa para almacenarlos en casa, ya sea en forma de papel film.
El plástico es ya el principal material en el que se envasan los alimentos en el mundo. También se usa para almacenarlos en casa, ya sea en forma de papel film transparente o en recipientes tipo fiambrera. Se trata de un producto barato y ligero y, pese al movimiento contra él que se ha desatado en los últimos años, su uso es generalizado. Ya que tenemos la nevera y los armarios de la despensa llenos de plástico, vamos a intentar esclarecer qué pasa con este material cuando entra en contacto con el calor. Es decir, cuando lo metemos en el microondas o en una olla con agua hirviendo

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